稻香村集团苏州小食青团清新上市

中华民族传统节日寒食节、清明节即将到来，在这个缅怀亲人、寄托思念的传统节日，稻香村集团（前身为苏州稻香村）传承江南古法为您带来软糯清新的青团。

稻香村青团新鲜上市

 

青团作为江南地区寒食节、清明节食用及祭扫的传统小食在长江三角地区极为盛行。传统的青团是将新鲜的艾草、青麦取汁和以糯米粉为皮，包以豆沙馅料蒸熟食用。蒸熟的青团油绿如玉，糯韧绵软、清草香混着豆沙的甜蜜，肥而不腴，软糯香甜。青团不仅是中国传统美食文化的沿袭，更是春季的健康小食。今年，稻香村集团不仅推出豆沙口味青团，还突破传统口味的桎梏研发了蛋黄肉松口味，令传统中华美食文化加入到暗黑料理界，混搭无疆界。

稻香村蛋黄肉松口味青团

 

消费者现场购买稻香村青团

 

今年，稻香村集团（前身为苏州稻香村）推出寒食青团，不添加色素与香精，选用新鲜艾草及青麦取汁，让清清幽香回味绵长；精磨糯米，和青汁成皮，绵软油糯；红豆制沙，清甜爽口；蛋黄肉松的搭配更是咸中带鲜，将江南的一抹春色带入您的家中。

 

稻香村始创于公元1773年（清乾隆三十八年）的苏州，至今已经营245年，是国家首批认证的中华老字号企业。2014年苏州稻香村开启了集团化发展模式，至今在全国已经拥有近600家门店、9家分公司、7家大型生产加工中心。