稻香村（苏州）周立源：老字号年轻化的“必经之路”
Nov 2024.11.28 今年10月中旬，周立源受邀参加“2024 第二十一届中华老字号掌门人大会”并发表演讲，主题是“老字号的年轻化之路”。他的很多观点得到许多老字号企业的认同。在现场，周立源也切身感受到通过品牌年轻化转型让老字号焕发新活力，已经成为行业的普遍共识，特别是在与一些老...
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从指尖到舌尖 中外媒体团的非遗技艺与文化探寻之旅
Aug 28,2024 “皮层酥松，馅料甜而不腻，外形圆润，色泽金黄，口感细腻，制作工艺讲究，注重原料的自然风味。”稻香村第五代传承人徐红生先生一边制作月饼，一边讲述着苏式月饼的特点。 稻香村第五代传承人徐红生 （韩东林/摄） 8月25日上午，《探访民族品牌 体验中华非遗—... -
全国首家“稻香村工坊”现烤直营店开业，打造“酥”道手作
Aug 13,2024 8月10日正值“七夕节”，全国首家“稻香村工坊”现烤直营店在北京开业。当天一早，许多闻讯而来的市民来到位于朝阳区常营华联商场西门一层的“稻香村工坊”，现场品尝这一国民糕点老字号。 “进到店里真的让人耳目一新，以前只在网上看到过苏式糕点的精致，现在在家门口... -
稻香村集团董事长周广军：新质生产力激发老字号活力，开启高质量发展新篇章
Aug 09,2024 随着党的二十届三中全会圆满闭幕，中国迎来了具有里程碑意义的发展新纪元。稻香村（苏州），作为中华老字号的代表和中式糕点行业的龙头企业，深感肩负的历史使命，清晰地看到了在新质生产力的推动下，实现高质量发展的宏伟蓝图。 “全会突出强调了新质生产力在... -
2024稻香村集团月饼营销峰会盛大召开
Jun 28,2024 6月19日，2024稻香村集团月饼营销峰会在青岛盛大召开。此次峰会推出了上百款造型别致的月饼礼盒及百余种口味的月饼。 中国轻工业联合会兼职副会长/中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁出席会议，并致辞讲话。他在致辞中讲到，稻香村集团是中国焙烤行业龙头企业，... -
稻香村集团：紧盯市场需求创新粽子口味
Jun 12,2024 粽子是端午节传统食品。从5月中旬开始，稻香村集团位于山东菏泽市的粽子生产基地接到的订单不断。 据了解，为了保障质量安全与市场供应，稻香村这几年一直在改进粽子生产工艺，加大现代化设备投入的同时，通过自主研发和技术改进，不断提升自动化生产效率，为市场销售提...
