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第十七届中国食品安全年会举办 稻香村集团获两项大奖

  • 时间:2019年11月22日 17:32
  • 来源:消费日报网
  • 近日,由国家市场监督管理总局、海关总署、国家林业和草原局、四川省人民政府和中国食品工业协会主办,教育部、工业和信息化部、公安部、生态环境部、农业农村部和国家卫生健康委员会支持的第十七届中国食品安全年会在四川省眉山市隆重举行。稻香村食品集团股份有限公司获得大会组委会颁发的“2018-2019食品安全诚信示范单位、管理创新优秀案例”两项殊荣。

    据主办方介绍,自2003年首届年会至今,中国食品安全年会连续举办了17届,已成为我国食品行业年度盛会,是食品行业的重点品牌活动,是食品安全领域的高端对话平台。稻香村食品集团此番收获两项权威奖项,凸显了其作为食品龙头企业的带头作用,为食品行业、中华老字号企业树立了标杆。





    据了解,稻香村集团的前身为苏州稻香村,创始于1773年,是中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,是商务部首批认定的“中华老字号”、驰名中外的“稻香村”品牌创立者、“稻香村”糕点类商标的持有人。

    目前稻香村集团在全国拥有十个现代化加工中心,占地1500亩,员工3000多人。旗下包括北京苏稻食品工业有限公司、苏州稻香村食品有限公司、山东稻香村食品工业有限公司等十几家子公司。联合建有七大原料供应基地,实现原料的全程可追溯。2019年品牌价值133.09亿,是中国糕点食品行业规模较大的企业之一,中华老字号传承与创新发展的标杆企业。

    稻香村集团拥有700多家专卖专营店,覆盖全国大部分地区;出口美国、澳大利亚、德国等30多个国家和地区;已经连续多年在天猫、京东等主流电商平台糕点类目、月饼类目取得骄人成绩;销售额年均增长30以上,深受国内外消费者喜爱,成为闻名中外的食品品牌、中国味道的名片。





    在维护食品安全方面,稻香村集团也堪称典范。稻香村集团以维护消费者“舌尖上”的安全为企业责任,始终将食品安全放在首位,从管理、工艺、技术研发等方面锐意创新,形成业界领先的“稻香村标准”。

    据稻香村集团负责人介绍,集团认真贯彻落实《食品安全法》等法律法规,严格执行行业标准,引进国内外先进的现代化生产设备和工艺,注重革新,不断改良升级。稻香村集团现拥有120余条现代化生产线,并先后通过QS、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证。2015、2016年,被中国焙烤食品糖制品工业协会连续授予“全国糕点月饼质量安全市场准入优秀示范企业”称号。

     




    此外,稻香村集团非常重视技术研发,在集团内部设立非物质文化遗产传承中心。依托江南大学、国家食品科研和质量监督检验部门的强大技术能力,联合成立“中国糕点食品技术研发中心”、“福临门联合烘焙研究所”,“苏州工业园区稻香村博士后孵化站”等产学研合作平台,通过科技手段把古法技艺变成标准化的工艺。已取得100多项国家专利,仅生产设备方面的专利已有50多项,其中多项专利获得国家科技进步奖。

     

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